NASI GORENG USA

SELAMAT HARI PEKERJA dan selamat bercuti semua... Ksmi kat Kuwait ni take de cuti2 labour day nyer.. dah lama tak post N3 kat blog ni..berdebu je seperti weather kat Q8 ari ni.. Selama hidup kat Malaysia tak pernah makan pon tapi malam ni gagahkan diri buat sebab resepi dah lama kat waiting list 'Q' tak buat2..dapat resepi dari Izan & lupa dari blog mana.. Tengs izan atas resepi yang sedap ni dan maaf atas penambahan dan pengurangan bahan tu yer kerana Lydia buat ikut tekak sendiri yang nak makan.. Nasi Goreng USA

Bahan Nasi
2 mangkuk nasi
2 ulas bawang putih ~ diketuk
1 biji bawang besar ~ dimayang
1 camt cili kisar -* tak letak sebab tak makan pedas, gantikan paprika powder
1 camb sos tiram
1 cawan mix vegetable
Garam secukup rasa
Sedikit minyak.

Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan bawang besar dan cili kisar dan goreng sehingga garing.
Masukkan sos tiram dan mix vegetable dan gaul sebati. Masukkan nasi dan gaul sehingga rata.
Rasakan masin dan bolehlah diangkat.

Bahan Daging masak merah
300gm daging - dihiris
2 ulas bawang putih - diketuk
1 biji bawang besar - didadu halus
1 biji bawang besar - di hiris bulat dan agak besar untuk goreng(* tak buat sebab tak suka bawang)
1 biji lada besar - potong serong
1 biji tomato - belah 8
1 camt cili kisar* Lydia gantikan paprika
1 camt tomato paste
2 sudu besar sos tiram
1/3 camt black pepper powder
Garam secukup rasa
Sedikit minyak.
daun limau purut

Tumis bawang putih hingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan biarkan seketika sehingga cili masak.
Masukkan daging dan biarkan sehingga air daging kering.
Masukkan cili tiram, lada besar, lada hitam dan bawang besar, gaul sebati.
Akhir sekali masukkan tomato dan rasakan masim, manis dan masamnya.
Goreng bawang yang di potong bulat berasingan sehingga sedikit layu dan angkat.
Hidangkan bersama nasi, telur mata kerbau, tomato dan timun jika suka