BLACK PEPPER STEAK with CREAMY CHICKEN SOUP

Ah! hari- hari fenin memikirkan nak masak apa, bukan apa sorang tak makan tu dan sorang lagi lak makan. Setiap kali masak nak kena cari makanan yg simple, sedap dan boleh makan bersama sebab kalu time rajin tu boleh la masak lain- lain. Hari ni layan steak, roti pita arab dan creamy soup ja..nak buat salad dan mashed potato pon malas..
M-A-L-A-S kenapa la selalu bertapa dalam jasadku?..Hehhehehe...
Jom layan my simple resepi lagi sedap ni..

BLACK PEPPER STEAK with CREAMY CHICKEN SOUP

BLACK PEPPER STEAK
Tenderizer beef/lamb
Black pepper
Olive oil
Salt to taste
chicken/beef stock@water
garlic powder
corn flour
1) Ketuk- ketukkan daging dengan pengetuk daging.
2) Taburkan sedikit garam dan black pepper pada kedua- dua belah daging.
3) Dengan api yang perlahan, panaskan Non-stick pan dan olive oil,masukkan daging.
3) Masak hingga golden brown pada kedua belah daging.
4) Angkat daging,letakkan di atas pinggan tutupkan dengan aluminium foil dan ketepikan.
5) Dalam non-stick pan yang sama, tambahkan sedikit minyak zaitun dan masukkan garlic powder dan black pepper, masukkan stock ayam/daging dan jika suka masukkan corn flour untuk memekatkan kuahnya.
6) Bila dah mendidih, matikan api dan tuangkan ke atas daging tadi dan hidangkan bersama kentang serta salad dan creamy sup.
7) Selamat mencuba