Thursday, June 16, 2011

Yameni Foods lagi...CHICKEN AUKDAH


Dinner malam ni...beli jer.
Memang sedap, ni la rupanya chicken aukdah..selalu makan tak tau nama..huhuhu..tapi tak tau nama apa makanan ni sebab my hb yang belikan. Tapi jangan mare..I dah tau cara nak masaknyer cuma roti her tak leh buat sebab tak de oven khas tu..

3D animation of how IUI works

Insyallah bulan ni nak buat IUI..sekarang under precess..doakan saya berjaya!

DOA HAMBA ALLAH YG PRIHATIN DGN KONDISI UMAT ISLAM

For Our Muslims...

Mouhalabieh

A creamy, delightful milk pudding from the Middle East that is a cinch to prepare. Milk, cornstarch and a little sugar. Boil. Cool. Eat. Lick. No-one is looking, this authentic Lebanese dessert is really delicious and quite easy to make. There's not much fussing around and the end result is fantastic. It's flan-like and melt-in-the-mouth texture is extremely pleasant. It is definitely a pretty and sublime speciality that brings that wow factor to the table, but doesn't demand much energy and time to make. Perfect!

Mouhalabieh
4 cupswater
4 cups milk powder
3/4 cup sugar
1/2 cup cornstarch
250 ml thick cream
1 tsp orange flower water
1/2 tsp rose water
chopped pistachio nuts or dry coconut
Preparation:-
Heat milk over low heat or in double boiler. Add Sugar and stir until dissolved. Mix cornstarch in a little cold water and add to hot milk. Still over low heat, stir until thickened. Add vanilla, orange flower water and cream. Cook for a few minutes more and let cool. Pour mixture into four individual goblets and let cool thoroughly. Pour rose syrup over each goblet to cover the cream. Refrigerate until needed. Garnish with pistachios.
Yummm..........

Sexy Chicken Rosemary

Weather Kuwait makin hari makin panas dan boleh dikatakan every week ada dust storm...
Memandangkan cuaca makin berubah kepada panas..so Anna punya mood pon dah start malas nak ke dapo. Penat bersihkan umah pon satu dan sekarang dah nak season posa so ada sikit rezeki..kenalah aku siapkan oder dari cutomer. Apa dia? tungguuuuuuuuuuu....

Malas nak bebel..meh tengok Lunch ari ni..sedap kata hubby makan seko ayam sorang tak ingat bini..jap jew dah licin tinggal tulang. Aku ler jadi kucing tukang makan tulang..huhuhu..

tengok sikit punya seksi ayam ni berposing..

Mash potato..bukan cekodok ya!..

Sexy Chicken Rosemary
Ingredients:-
1 ekor ayam (1.2kg)
1/4 cawan fresh rosmery*
3-5cmb olive oil*-blend bersama
2 biji bawang besar sederhana besar-belah 4
1 labu bawang putih
1 biji capsicum
1 cmb cuka apple
1/2 cmt lada hitam-serbuk
garam secukup rasa

Preparation:-
Bersihkan ayam dan rendamkan dengan sedikit cuka selama kira- kira 10-15 minit untuk menghilangkan bau ayam serta melembutkannya.
marinate ayam bersama rosemary yang diblend dengan olive oil, garam dan lada hitam powder serta cuka apple, pada dalam dan luar ayam.
Sumbatkan bawang besar, bawang putih (sebiji-sebiji dan jangan buang kulit) dan capsicum ke dalam ayam.
Ikat ayam dengan tali/ benang supaya ayam masak cantik dan barang kat dalam isi perut tu pun tak le terburai.
Masukkan ke dalam oven bag dan simpan dalam peri sejuk semalaman.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 40-1 jam sehingga ayam menjadi golden kaler..
Enak di makan dengan roti pita..aroma rosemary semerbak satu rumah bila pintu oven dibuka... Selamat Mencuba