Memandangkan cuaca makin berubah kepada panas..so Anna punya mood pon dah start malas nak ke dapo. Penat bersihkan umah pon satu dan sekarang dah nak season posa so ada sikit rezeki..kenalah aku siapkan oder dari cutomer. Apa dia? tungguuuuuuuuuuu....
Malas nak bebel..meh tengok Lunch ari ni..sedap kata hubby makan seko ayam sorang tak ingat bini..jap jew dah licin tinggal tulang. Aku ler jadi kucing tukang makan tulang..huhuhu..
Sexy Chicken Rosemary
Ingredients:-
1 ekor ayam (1.2kg)
1/4 cawan fresh rosmery*
3-5cmb olive oil*-blend bersama
2 biji bawang besar sederhana besar-belah 4
1 labu bawang putih
1 biji capsicum
1 cmb cuka apple
1/2 cmt lada hitam-serbuk
garam secukup rasa
Preparation:-
Bersihkan ayam dan rendamkan dengan sedikit cuka selama kira- kira 10-15 minit untuk menghilangkan bau ayam serta melembutkannya.
marinate ayam bersama rosemary yang diblend dengan olive oil, garam dan lada hitam powder serta cuka apple, pada dalam dan luar ayam.
Sumbatkan bawang besar, bawang putih (sebiji-sebiji dan jangan buang kulit) dan capsicum ke dalam ayam.
Ikat ayam dengan tali/ benang supaya ayam masak cantik dan barang kat dalam isi perut tu pun tak le terburai.
Masukkan ke dalam oven bag dan simpan dalam peri sejuk semalaman.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 40-1 jam sehingga ayam menjadi golden kaler..
Enak di makan dengan roti pita..aroma rosemary semerbak satu rumah bila pintu oven dibuka... Selamat Mencuba
No comments:
Post a Comment