2 Biji telur –dipukul sedikit
INTI:-
daging cincang/mince beef
Bawang putih*
Bawang merah-*cincang halus
1/2 biji tomati-*cincang halus
Sos tomato
Sos cili
Kicap
Sos tiram
Lada sulah
mix vegetable
1 biji cili merah- hiris halus(kalu nak pedas masukkan cili api)
bawang besar-mayang nipis
garam secukup rasa
sedikit minyak masak
Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga naik bau. Masukkan daging, lada sulah dan goring sebentar hingga separuh masak. Masukkan cili sos, sos tomato, sos tiram, dan mixed vege serta hirisan cili merah/ cili api. Akhir sekali perasakan dengan garam atau kicap dan bawang besar yang dipotong kecil. Kacau hingga sebati dan hingga menjadi kering, angkat dan ktepikan.
TELUR DADAR:- Telur dipukul hingga kembang dan masukkan sedikit garam. Panaskan kuali dan dadar telur dalam kuali hingga masak. Masukkan daging yang telah dimasak berasama mix vege di tengah- tengah telur dan lipatkan telur dadar. Terbalikkan seketika barulah diangkat. Sedia untuk dihidangkan
No comments:
Post a Comment