Last two years saya buat Brownies kek ni siap ngan ganache untuk my birthday..jamuan ringan untuk 2 my friends, kakak ipar, adik ipar dan anak-anak mereka jer..Dah basi kan baru kelua blog..huhuhu.. Actually ni pestaim pon buat marshmallow fondant..best macam main tanah liat.. yang tak best part mengaler, sebab tangan pon jadi comot.. Insyallah next time nak guna glove..Selamat mencuba
200 gm white marshmallow
1 tbsp air
powder sugar secukupnya(di ayak)
1 tbsp butter
pwearna ikut suka
Cara-cara
Sapukan butter pada bekas tahan panas untuk microwave dan apa saja peralatan yang nak guna supaya senang nak cuci nanti.
Masukkan marshmallow dan air ke dalam bekas dan panaskan dlm microwave lebih kurang 30 saat guna high heat hingga cair (ikut jenis microwave gak), keluarkan dan gaul hingga semuanya cair
Masukkan powder sugar sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi, gaul dan uli hingga jadi doh yang lembut senang dibentuk.
Kalu nak kurangkan kemanisan tu leh tambah sikit tepung jagung masa uli.
Bahagikan kepada beberapa bahagian kalu nak warnakan. saya guna liquid coloring uli hingga warnanya sekata dan tara siap boleh digunakan...
Note:- Kalau tak nak guna lagi atau habis guna boleh balut ngan plastik dan simpan dalam peti sejuk dan panskan dalam microwave seketika sebelum guna.
Adunan ni tak banyak cukup la nak hiaskan sebijik kek.
No comments:
Post a Comment