KANGKUNG OH KANGKUNG!..OOOO TIDAKKK..

SUKA MAKAN KANGKUNG? Health Warning On KANGKUNG !
THIS COULD BE TRUE BUT FROM NOW ON, BE VERY CAREFUL AND ENSURE THE STEMS ARE CUT INTO 2 AND WASH THEM THOROUGHLY. THAT WILL ENSURE that ALL ARE CLEAN.
Outside at the hawkers' eating stall we don't know but most dishes of fried Kangkung or Kangkung Belacan should be OK because they are thoroughly cooked in hot oil! Even in rojak containing Kangkung, I believe the vege is well cooked in very hot water and are not eaten in its raw state !

Dear All,
Attached is an article forewarded by a psychiatrist from Klang Hospital. It actually narrates how a young boy died after eating the kangkung vegetable. He had gastro-enteritis(diarrhoea/vomiting)and was admitted in hospital.
Post mortem revealed that there were leeches in his intestines which has multiplied many times. The leech found its way through the stem of the kangkong vegetable.The stem is hollow and is normally cooked together with the leaves.One of the precautions we can take is to slice the stems into two and wash it well before cooking.(DAMN GOOD IDEA OR DON'T EAT THIS VEGETABLE AT ALL!)

ADAKAH ANDA PENGGEMAR KANGKUNG?
Jika YA, tidak kira apa jenis kangkung, rojak kangkung, dll yang berkaitan dengan kangkung, mungkin cerita ini dapat menjadi iktibar for all when you want to eat kangkung and this story buat I TAKOT GILA nak beli kangkung. Sebenarnya citer ni dah lama saya dapat, lupa nak share tersimpan kat draft tapi hari ni saya buat OPS BERSIH BLOG ternampaklah info ni..Jom baca:-

"Di sebuah klinik yang terkenal, semua doktor kebingungan kerana ada seorang anak kecil yang menderita sakit perut. Anak itu dibawa ke klinik oleh parents nya setelah 2 hari menderita diarhea. Dah bermacam ubat sakit perut yang diberikan kepada anak itu, namun diarhea nya tidak juga sembuh.

Doktor di klinik tu bertanya pada parents budak tu tentang makanan apa yang dimakan oleh anak tersebut selama 2 hari ini. Parebts nya kebingungan, kerana sejak anaknya diarhea, anak tersebut tak lalu nak mahu makan, dia hanya minum susu, itu pun akan muntah semula.

Setelah dikaji, ternyata sebelum menderita diarhea , malam tersebut anak
itu makan kangkung cos di restoran dengan parents nya. Doktor segera melakukan x-ray, ternyata dalami usus anak tersebut telah berkembang biak lintah dengan anak-anaknya yang kecil-kecil. Doktor surrender dan menyatakan tidak sanggup mengambil tindakan medical apa pun.Akhirnya anak kecil malang itu pun meninggal dunia. Setelah dikaji, ternyata lintah itu sebelumnya berada di dalam batang kangkung yang besar. Memang, untuk penggemar kangkung cos yang paling enak adalah batangnya. Lintah yang berada di dalam batang kangkung itu tidak akan mati walau dimasak selama manapun, apa lagi untuk kangkung cos proses memasak tidak terlalu lama untuk menghasilkan rasa kangkung yang sedap. Lintah hanya akan mati jika dibakar.
Di dalam usus anak tadi, lintah yang hanya dalam 1 ke 2 hari berkembang biak dengan cepatnya kerana menghuni di dalam tubuh dan terus menghisap darah yang ada, doktor menjadi bingung, bagaimana nak mematikan dan membersihkan lintah yang sangat banyak dari dalam usus anak malang itu".

Honestly, sejak terbaca cerita ni, kesukaan saya terhadap kangkung menjadi berkurangan, dulu kalau nampak jer kangkung kat supermarket SURE berikat- ikat saya borong, seikat kakngkung tu sekali NGAP je lah saya sorang- sorang, tapi sekarang jeling pon tak nak!.
Semoga cerita ini dapat menjadi pertimbangan untuk kita semua sebelum nak masak atau makan kangkung.

Best Regards,
Dr. Nor ni Abdullah,
Psychiatrist,
Hospital Tengku Ampuan Rahimah,
42500 Klang,Selangor.
Tel : +60333756279
+60333756279
+60333756279
+60333756279
Fax : +60333729089


INFO KANGKUNG
Nama saintifik: Ipomoea reptans Pior (kangkung darat) dan Ipomoea equatica Forsk (kangkung air).

Kangkung tanah/darat- Tumbuh di atas tanah atau batas yang mempunyai batang yang tegak ke atas dan daun yang panjang menirus. Kebiasannya ditanam secara komersil.


Kangkung air- Tumbuh di persekitaran berair seperti di kolam-kolam, parit atau tali air. Pertumbuhan secara menjalar dengan daun berbentuk bujur.