lagi satu hidangan tengah hari ni..Lala Goreng Berempah. Simple but nice.. Lala ni lydia beli kat Lulu Hypermarket dah siap kopek so lagi la senang kerjaku tak yah susah- susahkan diri nak mengopek dan mengotorkan meja makan, rasanya lala ni kalau buat rendang macam rendang kerang pon ok gak kan atau di sambal tumiskan..mmmm.. next time leh cuba..
LALA GORENG BEREMPAH
Lala yang telah dikopek kulitnya
Sedikit rempah kari(ikut suka banyak mana pedasnya)
Daun kari
Bawang besar di potong bulat
Sedikit air
Minyak
Garam - secukup rasa
fresh tomato didadu halus
Bahan kisar:
bawang merah
bawang putih
halia
Tumis bahan kisar sehingga naik bau
Masukkan rempah kari dan sedikit air. masak sehingga rempah kari betul2 masak dan pecah minyak.
Masukkan fresh tomato dan daun kari, masak sebentar hingga tomato layu.
Masukkan bawang besar,garam dan lala, gaul hingga rata.
Biarkan sehingga lala masak, offkan api dan siap untuk dihidangkan.
 |
Lala yang telah dikopek kulitnya
Sedikit rempah kari(ikut suka banyak mana pedasnya)
Daun kari
Bawang besar di potong bulat
Sedikit air
Minyak
Garam - secukup rasa
fresh tomato didadu halus
Bahan kisar:
bawang merah
bawang putih
halia
Tumis bahan kisar sehingga naik bau
Masukkan rempah kari dan sedikit air. masak sehingga rempah kari betul2 masak dan pecah minyak.
Masukkan fresh tomato dan daun kari, masak sebentar hingga tomato layu.
Masukkan bawang besar,garam dan lala, gaul hingga rata.
Biarkan sehingga lala masak, offkan api dan siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment